创立至今已有100年以上，在信州松代城下町一直深受民众喜爱的日式仙贝。烤制后的黑糖风味日式仙贝口感酥脆微硬，上面撒有海苔、紫苏、芝麻和生姜，轻咬一口便会发出咔嚓咔嚓的声音，是备受欢迎的人气美食。